冶金，就是從礦石中提取金屬或金屬化合物，用各種加工方法制成具有一定性能的金屬材料的過程和工藝。 簡述冶金的歷史，定義與分類 30~40億年前，茫茫宇宙中誕生了地球。宇宙好比是一個高溫冶煉爐，將還原的金屬向 中心聚集，沉在地球的中心成為地核（fe、ni金屬熔體），然后金屬的表面形成硫化物層 （熔锍），再在表面形成氧化物層（渣） ，最后在金屬熔體及渣的外表面包圍一層大氣層 （相當于溫度壓力氣氛），于是人類賴以生存的地球形成了。 隨后上帝在地球上創造了萬物，也創造了人類。上帝對人類真的是太偏愛了，他不僅 給與了人類賴以生存的各種物質，同時他讓人類學會了思考和利用工具，于是人類成為了 主宰世界萬物命運的主人（僅指地球）。 人類很早就學會了如何從大自然獲取自身需要的物質。從石器時代到隨后的青銅器時 代，再到近代鋼鐵冶煉的大規模發展。人類發展的歷史就融合了冶金的發展。 隨著物理化學在冶金中成功應用，冶金從工藝走向科學，于是有了大學里的冶金工程專業。 冶金是一項從金屬礦中提煉金屬、提純與合成金屬，以及用金屬制造有用物質過程的 技術。 冶金按照行業分類可以分為：黑色冶金（鐵、鉻和錳）+有色冶金（鋁、銅等）。

冶金學研究從礦石中提取金屬或金屬化合物，用各種加工方法制成具有一定性能的金屬材料的學科。 ==發展史== 史前時代已能冶煉并使用青銅、銅、金、銀、鐵、鉛、錫等金屬。 歐洲約西元前一千年開始制鐵。最早使用的煉鐵爐為空氣式爐或用土石堆砌的熔鐵爐（Low Shaft Furnace）、鍛鐵爐（Bloomery）。將洗凈的礦石與木炭一起放入爐中點火熔煉，利用自然氣流或人力風箱供應氧氣，爐里產生一氧化碳將鐵礦還原成鐵，所得之產品再以人力捶打除去殘渣。後來利用水車帶動風箱，氧氣供給量增加，所以爐身與爐的截面積也可以加高，可裝入更多礦石及木炭，得到更大的鐵碇，由於超過人力捶打加工的限度，也以水力取代人力。由此鍛鐵爐慢慢發展成高爐（Blast Furnace）。 隨著高爐的增加，木炭便發生短缺的現象，即開始嘗試以煤取代木炭，至十八世紀中，英國人成功將煤炭煉成焦炭，此後爐溫增加而使產量增加。蒸氣機出現後，被用來驅動鼓風機，使鼓風量增大而使爐溫上升，產量也大幅增加。